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Winterliche Budwig Creme

mit marinierten Äpfeln und Mandeln

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/winterliche-budwig-creme-mit-marinierten-Aepfeln-und-mandeln
Gesamtzeit 15 Minuten
Schwierigkeit leicht

Eine weihnachtlich-winterliche Budwig Creme, welche auch als Dessert ein wahrer Genuss ist. Die ungesättigten Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 Leinöl werden genussvoll dem Körper zur Verfügung gestellt. Die winterlichen Gewürze Zimt, Kakao und Kardamom sorgen für die innere Wärme und eine gute Bekömmlichkeit.

Zutaten

Portionen

1 EL Leinöl (250 ml)
150 g Magerquark
2 EL frische Vollmilch
0.5 Stück(e) Apfel
2 TL Akazienhonig
0.5 TL Kakaopulver
0.25 TL Zimt
1 Msp. Kardamom
6 Stück(e) Mandeln
2 EL, gehäuft Linufit® Energiemix Dattel-Hanf

Zubereitung

  1. Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne anrösten. Die Äpfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden.  
  2. EL Wasser mit 1 TL Akazienhonig und etwas Zimt mischen, leicht erhitzen, die Äpfel zufügen und bei leichter Wärme ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Aus Dr. Budwig Omega-3 Leinöl, Quark und Milch eine geschmeidige Creme zubereiten. Ggf. mit etwas Akazienhonig süßen.
  4. Kakao, Zimt und Kardamom mischen und unter die Creme rühren.
  5. Dr. Budwig Linufit Energiemix in ein Glas öder ein Schälchen füllen und die marinierten Äpfel darüber verteilen. Die Budwig Creme darauf geben und mit den gerösteten Mandeln und Dr. Budwig Linufit Energiemix bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.753,1 kJ
Kalorien 419,0 kcal
Eiweiß 22,4 g
Fett 25,9 g
Kohlenhydrate 20,9 g