Der Budwig Blog

Tauchen Sie ein in die Welt von Dr. Johanna Budwig: Hier finden Sie spannende Artikel rund um gesunde Ernährung, wissenschaftlich fundiertes Wissen zur Budwig-Ernährung, praktische Alltagstipps und inspirierende Rezepte. Lassen Sie sich informieren und motivieren – für ein Leben im Gleichgewicht.

Cholesterin neu verstehen – warum es mehr kann, als man denkt

Cholesterin neu verstehen – warum es mehr kann, als man denkt

Kaum ein Thema wird in der Medizin so kontrovers diskutiert wie Cholesterin. Jahrzehntelang galt es als Hauptschuldiger für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch die Wissenschaft zeigt heute: So einfach ist es nicht. Cholesterin ist nicht nur harmloser als sein Ruf – es ist sogar lebensnotwendig.
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Schlaflos in den Wechseljahren? So findest du zurück zu erholsamen Nächten

Schlaflos in den Wechseljahren? So findest du zurück zu erholsamen Nächten

Viele Frauen kennen es: Mit den Wechseljahren kommt der unruhige Schlaf. Hitzewallungen, nächtliche Gedanken und ständige Müdigkeit am Tag machen den Alltag schwer. Doch das muss nicht so bleiben. In diesem Beitrag erfahren Sie, warum die Hormone in den Wechseljahren den Schlaf durcheinanderbringen, welche Faktoren zusätzlich stören und mit welchen Strategien aus Ernährung, Bewegung und Stressmanagement Sie wieder zu erholsamen Nächten zurückfinden.
7 min
Weibliche Darmgesundheit im Fokus: Prof. Julia Seiderer-Nack im Interview

Weibliche Darmgesundheit im Fokus: Prof. Julia Seiderer-Nack im Interview

Im Interview spricht Prof. Dr. Julia Seiderer-Nack über ihr Buch „Frauen haben anders Darm“. Sie erklärt, warum Frauen häufiger unter Verdauungsbeschwerden leiden, wie Hormone, Mikrobiom und Ernährung zusammenhängen und gibt praxisnahe Tipps für eine starke Darmgesundheit.
5 min
Welche unserer Öle darf man erhitzen und wie kannst du sie am besten einsetzen

Welche unserer Öle darf man erhitzen und wie kannst du sie am besten einsetzen

Nicht jedes Öl ist zum Braten, Backen, Frittieren oder Erhitzen geeignet, das ist kein Geheimnis. Doch was passiert eigentlich, wenn man das falsche Öl in der Pfanne hat? Und bei welchen unserer Produkte kannst du sicher sein, dass sie auch bei hohen Temperaturen stabil bleiben? In diesem Beitrag klären wir auf.
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Starke Knochen: Wie du deine Knochengesundheit aktiv stärken kannst

Starke Knochen: Wie du deine Knochengesundheit aktiv stärken kannst

Viele Frauen erhalten im Laufe ihres Lebens die Diagnose Osteopenie – oft ohne konkrete Handlungsempfehlung. Gesundheitscoach Julia Ness teilt in diesem Erfahrungsbericht, wie sie mit gezielter Ernährung, Krafttraining und Vitalstoffen ihre Knochendichte deutlich verbessern konnte. Ein inspirierender Beitrag über Selbstverantwortung, Prävention und die Kraft des richtigen Wissens.
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Sarkopenie bei Frauen: Die Rolle von Omega-3-Fettsäuren und Proteinzufuhr

Sarkopenie bei Frauen: Die Rolle von Omega-3-Fettsäuren und Proteinzufuhr

Muskelschwund im Alter betrifft besonders häufig Frauen – hormonelle Veränderungen, geringere Muskelmasse und unzureichende Ernährung sind nur einige Gründe. Doch gezielte Maßnahmen wie eine eiweißreiche Ernährung, Omega-3-Fettsäuren und regelmäßiges Training können effektiv gegensteuern und helfen, Mobilität und Selbstständigkeit zu erhalten.
7 min
Nährstoffe, die deine Telomere schützen - Slow Aging beginnt im Zellkern

Nährstoffe, die deine Telomere schützen - Slow Aging beginnt im Zellkern

Telomere schützen unsere DNA und bestimmen, wie schnell wir biologisch altern. Die gute Nachricht: Du kannst sie aktiv schützen mit gezielter Ernährung, Bewegung und erholsamem Schlaf. Welche Nährstoffe helfen?
7 min
Einsatz von Omega-3-Fettsäuren im Sport: So unterstützen EPA und DHA den Körper

Einsatz von Omega-3-Fettsäuren im Sport: So unterstützen EPA und DHA den Körper

Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind nicht nur wichtig für Herz und Gehirn – sie können auch die sportliche Leistungsfähigkeit verbessern. Erfahre, wie Omega-3 bei Ausdauer, Muskelkraft, Regeneration und Schlaf unterstützt und was du bei der Einnahme beachten solltest.
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Oxidativer Stress - Wie er entsteht und wie man ihn reduzieren kann

Oxidativer Stress - Wie er entsteht und wie man ihn reduzieren kann

Was ist oxidativer Stress? Was sind freie Radikale & wie wirken sie? So wirken Antioxidantien im Körper. Mehr erfahren!
7 min
6 Dinge, die du über Gewichtszunahme in den Wechseljahren wissen musst

6 Dinge, die du über Gewichtszunahme in den Wechseljahren wissen musst

Ernährung, Omega-3 & Lignane gezielt nutzen: Erfahre, wie du deinen Stoffwechsel stärkst und dich in den Wechseljahren rundum wohlfühlen kannst.
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Polyphenole – Pflanzenkraft für deine Gesundheit

Polyphenole – Pflanzenkraft für deine Gesundheit

Erfahre, wie Polyphenole aus Olivenöl und anderen Pflanzen die Gesundheit fördern –> Mehr erfahren!
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Stoffwechseltypen bei Frauen: Wie dein Körper funktioniert und was du für ihn tun kannst

Stoffwechseltypen bei Frauen: Wie dein Körper funktioniert und was du für ihn tun kannst

Nicht jede Frau funktioniert gleich – das zeigt sich besonders beim Stoffwechsel. Ob Schnellverbrenner oder Energiesparer: Dein Stoffwechseltyp beeinflusst, wie dein Körper Nährstoffe verarbeitet, Energie nutzt und auf Ernährung oder Bewegung reagiert. In diesem Beitrag erfährst du, wie der Stoffwechsel funktioniert, welche Organe ihn steuern, woran du ein Ungleichgewicht erkennst – und wie du ihn mit gezielten Maßnahmen aktivieren kannst. Plus: Finde heraus, welcher Stoffwechseltyp du bist und wie du deine Ernährung und dein Training optimal darauf abstimmst.
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