Budwig Erdbeer-Smoothie

10min
einfach
283 kcal
Budwig Erdbeer-Smoothie

Ob roh oder verarbeitet, die Erdbeere ist eine kleine süßlich schmeckende Frucht. In ihr steckt dennoch viel Kraft und in einem Smoothie verarbeitet ist es ein toller erfrischender Hingucker für die heißen Sommertage.

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Budwig Erdbeer-Smoothie

Zutaten

Portion

Budwig Erdbeer-Smoothie

100 g frische Erdbeeren
1 Mittelgroße Bio-Limette
3 Esslöffel Magerquark
100 ml frische Vollmilch
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
1 Zweig(e) frische Minze

Zubereitung

Zubereitung

10 min

1

Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen.

2

Die Limette waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben.

3

Den Saft einer halben Limette auspressen.

4

Die Erdbeeren, 1 Teelöffel Limettenabrieb, Quark, Honig, Milch in einem Mixer zu einer sämigen Konsistenz mixen.

5

Nun das Dr. Budwig Omega-3 Öl dazugeben und mit einem Löffel leicht unterrühren, sodass kein Öl mehr sichtbar ist.

6

Den Smoothie in ein Glas gießen und mit einer Erdbeere und Minze dekorieren.

Nährwerte

pro Portion

Energie

1.184,1 kJ

Kalorien

283,0 kcal

Eiweiß

13,0 g

Fett

14,0 g

Kohlenhydrate

22,9 g