Dieser vegane Kartoffelsalat mit Dr. Budwig Omega-3 Leinöl-Dressing ist die ideale Beilage für sommerliche Grillabende. Das leichte Dressing aus Leinöl, Senf und Zitrone bringt Frische auf den Teller und versorgt den Körper mit wertvollen, ungesättigten Fettsäuren. Gemeinsam mit knackigem Gemüse und heimischen Kartoffeln entsteht ein Rezept, das nicht nur gesund, sondern auch wunderbar sommerlich ist.

Die Avocado-Pfirsich Salsa passt super zu Gemüse vom Grill oder als Dip zu Tortillas. Das Rezept ist leicht und schnell zuzubereiten und enthält viele gesunde Zutaten mit Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Abgerundet wird die herzhaft-süße Salsa mit unserem nativen Olivenöl extra.

Dieser sommerliche Linsensalat mit Tomaten, Nektarine und Avocado ist schnell zubereitet und reich an pflanzlichem Eiweiß sowie Vitaminen. Die fruchtig-frische Kombination macht ihn zum idealen leichten Gericht an warmen Tagen – perfekt als Hauptspeise, Beilage oder gesunder Meal-Prep-Salat.

Der bunte Möhren-Schicht-Reis ist Schicht für Schicht ein Genuss. Dieser vitamin- und mineralstoffreiche Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern lässt sich auch sehr gut vorbereiten, so dass er über Nacht schön durchziehen kann.

Bunt, aromatisch und voller guter Zutaten – diese Regenbogen Bowl vereint die Vielfalt frischer Gemüse mit dem besonderen Geschmack von Schwarzkümmelöl. Die leuchtenden Farben von Süßkartoffel, Rotkohl, Paprika, Möhre und Salat machen das Gericht nicht nur zu einem Blickfang, sondern stehen auch für eine große Bandbreite an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Je bunter der Teller, desto vielfältiger ist in der Regel auch die Auswahl an wertvollen Nährstoffen.