Rainbow Bowl

Bunt, aromatisch und voller guter Zutaten – diese Regenbogen Bowl vereint die Vielfalt frischer Gemüse mit dem besonderen Geschmack von Schwarzkümmelöl. Die leuchtenden Farben von Süßkartoffel, Rotkohl, Paprika, Möhre und Salat machen das Gericht nicht nur zu einem Blickfang, sondern stehen auch für eine große Bandbreite an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Je bunter der Teller, desto vielfältiger ist in der Regel auch die Auswahl an wertvollen Nährstoffen.

Eine besondere Rolle spielt das Schwarzkümmelöl, das mit seinem würzig-nussigen Aroma sowohl im Dressing als auch als Topping verwendet wird. Es rundet die Bowl geschmacklich ab und harmoniert wunderbar mit den gerösteten Gemüsen, den Kichererbsen und dem cremigen Tahini-Dressing. So entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die Frische, Genuss und bunte Vielfalt in einer Schüssel vereint.