Es ist optimal, das Leinöl in Verbindung mit schwefelhaltigen Aminosäuren, die in Quark enthalten sind, einzunehmen, da der Körper so bestmöglich von den wertvollen Fettsäuren profitieren kann. Gesundheitsschädlich ist die pure Einnahme von Leinöl aber nicht. Für mehr Abwechslung bei Gerichten mit Leinöl, werfen Sie gerne einen Blick auf unsere Rezepte (Verlinken: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte.html).

Magerquark empfehlen wir aufgrund des hohen Anteils an schwefelhaltigen Aminosäuren als idealen Bindungspartner für das Leinöl. In anderen Eiweißprodukten wie Joghurt, Skyr, Sojaprodukten oder Vollkornbreien aus etwa Hirse, Hafer, Buchweizen oder Amaranth sind diese Aminosäuren in geringeren Mengen ebenfalls enthalten. Alternativprodukte zur Milch sind zum Beispiel Mandel- oder Haferdrinks.

Wir pressen jeden Tag im Jahr in unserer hauseigenen Ölpresse und bieten somit ausschließlich frische Öle an.

Die empfindlichen Omega-3-Fettsäuren sollten vor Licht, Wärme und Sauerstoff geschützt werden, daher empfehlen wir eine Aufbewahrung im Kühlschrank. Die extra geschwärzten Flaschen schützen vor Lichteinfall. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Verbrauch innerhalb von 3-4 Wochen.