Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost

Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost

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Umfangreiches Gesundheitskochbuch
Leitfaden für eine gesunde Ernährung
Informationen rund um die Wirkung von Fettsäuren
Rund 100 Basisrezepte für eine gute Omega-3-Versorgung
Mit Sieben-Tage-Plan zur Budwig Woche
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Gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten

Dr. Johanna Budwig hat bereits vor Jahrzehnten entdeckt, dass mehrfach ungesättigte Fette in Verbindung mit schwefelhaltigen Aminosäuren besonders günstige Auswirkungen auf den Zellstoffwechsel haben. Aus ihrer Sicht lassen sich Vitalität und Leistungsfähigkeit positiv beeinflussen. Der Entstehung von Zivilisationskrankheiten kann durch bestimmte Ernährungsfaktoren und eine gesunde Lebensweise vorgebeugt werden.

Das Gesundheitskochbuch “Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost” bietet eine große Auswahl an Rezepten, die eine gute Versorgung mit essentiellen Fettsäuren, Aminosäuren und Mikronährstoffen gewährleisten. Es bietet einen Leitfaden für alle, die Gesundheit erhalten oder erlangen möchten.

Lassen Sie sich inspirieren von einer Vielfalt wohlschmeckender und gesunder Gerichte.

Ihr Einstieg in eine gesündere Ernährung mit der Budwig-Woche

Sie können den Sieben-Tage-Plan für die Dr. Budwig-Woche in der Mitte des Buches exakt übernehmen. Er bietet Ihnen aber auch Raum für Ihre eigene Gestaltung. Die jeweiligen Rezepte des Sieben-Tage-Plans für Frühstück, Mittag- und Abendessen sind durch weitere Rezepte des Buches austauschbar. Der Plan ist in jedem Fall so gestaltet, dass ein erhöhter Bedarf an Omega-3-Fettsäuren ausgeglichen wird. Starten Sie jetzt und vor allem: Bleiben Sie dran!

Häufig gestellte Fragen

Es ist optimal, das Leinöl in Verbindung mit schwefelhaltigen Aminosäuren, die in Quark enthalten sind, einzunehmen, da der Körper so bestmöglich von den wertvollen Fettsäuren profitieren kann. Gesundheitsschädlich ist die pure Einnahme von Leinöl aber nicht. Für mehr Abwechslung bei Gerichten mit Leinöl, werfen Sie gerne einen Blick auf unsere Rezepte (Verlinken: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte.html).

Magerquark empfehlen wir aufgrund des hohen Anteils an schwefelhaltigen Aminosäuren als idealen Bindungspartner für das Leinöl. In anderen Eiweißprodukten wie Joghurt, Skyr, Sojaprodukten oder Vollkornbreien aus etwa Hirse, Hafer, Buchweizen oder Amaranth sind diese Aminosäuren in geringeren Mengen ebenfalls enthalten. Alternativprodukte zur Milch sind zum Beispiel Mandel- oder Haferdrinks.

Wir pressen jeden Tag im Jahr in unserer hauseigenen Ölpresse und bieten somit ausschließlich frische Öle an.

Omega-Safe (Omega-Schutz) bedeutet, dass unter Ausschluss von Licht, Wärme und Sauerstoff gepresst wird. Wir pressen schonend in unserem Original-Budwig-Pressverfahren, natürlich unter Ausschluss von Licht, Wärme und Sauerstoff – also ist unser Dr. Budwig Leinöl „safe“.