Mano Lassi Overnight Oats

Name: Mango Lassi Overnight Oats
Prep time: 20
Total time: 20
Yield: 1 portion
Ingredients: Mango; Zitrone; Kokosjoghurt; Dr. Budwig Porridge; Dr. Budwig Energiemix nach Geschmack; Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA Öl Maracuja; Minze (optional)

20min

423 kcal

An warmen Sommertagen starten Sie erfrischt und gestärkt mit diesem fruchtigen Porridge in den Tag. Die Mischung aus Mango, Kokos und Maracuja bringt tropische Aromen in ihre Frühstücksschale und die bewährte Zusammensetzung aus Dr. Budwig Porridge, Energiemix und Omega-3 Öl versorgt Sie mit wichtigen Nährstoffen und gesunden Fetten für den Tag.

Zutaten

Portion

Mango Lassi Overnight Oats

1 Halbe Mango

0.5 Zitrone

150 g Kokosjoghurt

4 Esslöffel Dr. Budwig Porridge

1 Esslöffel Dr. Budwig Energiemix nach Geschmack

2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA Öl Maracuja

etwas Minze (optional)

Zubereitung

20 min

Am Vorabend Mango schälen und das Fruchtfleisch herausschneiden. Die Hälfte des Fruchtfleisches zusammen mit Kokos Joghurt in einen hohen Behälter geben. Die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden, für das Topping und beiseite legen.

Zitronensaft hineinpressen und etwa 1 TL von der Zitronenschale abreiben und dazugeben. Die Zutaten fein pürieren und beiseite stellen.

Dr. Budwig Porridge und Dr. Budwig Energiemix in eine Frühstücksschale geben und das Mango-Püree dazugeben und einrühren. Über Nacht im Kühlschrank lagern.

Am Morgen Dr. Budwig Omega-3 Öl dazugeben, sowie die Mangostückchen. Mit ein paar frischen Minzblättern garnieren und direkt genießen.