Bratapfel-Overnight Oats mit Kefir

Name: Bratapfel-Overnight Oats mit Kefir
Prep time: 5
Cook time: 10
Total time: 5
Yield: 1 portion
Ingredients: Dr. Budwig Porridge; gemahlene Hasel- oder Walnüsse; Kefir; Karotte; Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Pur; Apfel (Äpfel); Dr. Budwig Energiemix Zimt-Vanille

15min

535 kcal

Overnight-Oats liegen voll im Trend, weil die Vorbereitung am Abend wundervoll unkompliziert ist und es morgens umso schneller geht. In dieser Variante machen die warmen Apfelstückchen das Frühstück zu einem echten Genuss. Das Dr. Budwig Porridge ist reich an Ballaststoffen, die für eine lange, aber angenehme Sättigung sorgen.

Zutaten

Portion

Overnight Oats

4 Esslöffel Dr. Budwig Porridge

1 Esslöffel gemahlene Hasel- oder Walnüsse

100 ml Kefir

1 Stück(e) Karotte

2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Pur

Topping

1 Stück(e) Apfel (Äpfel)

1 Esslöffel Dr. Budwig Energiemix Zimt-Vanille

Zubereitung

5 min

Kochzeit

10 min

Gesamt

15 min

Budwig Porridge und gemahlene Nüsse in eine Schüssel füllen. Kefir einrühren und die Masse abgedeckt über Nacht bei Raumtemperatur quellen lassen. Die Raumtemperatur ist wichtig, damit sich die Fermentation voll entfalten kann - im Kühlschrank würde sie langsamer ablaufen.

Am nächsten Morgen die Karotte fein reiben und zusammen mit Dr. Budwig Omega-3-Öl unter das gequollene Porridge mischen.

Nun den Apfel kleinschneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Wasser sanft erwärmen. Die warmen Apfelstückchen und den Dr. Budwig Energiemix über das Porridge geben und genießen.