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Grüner Smoothie

mit Blattspinat und Birne

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/gruener-smoothie-mit-blattspinat-und-birne
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeit
leicht

Die ideale Zusammenstellung, um als Smoothie dem Körper reichlich darmgesunde Ballaststoffe und Schutz- und Vitalstoffe zur Verfügung zu stellen. Durch das Dr. Budwig Omega-3 Öl werden nicht nur lebenswichtige Omega-3 Fettsäuren geliefert, auch die fettlöslichen Vitamine erhalten dadurch beste Möglichkeiten, vom Körper aufgenommen zu werden.

Zutaten

Portionen
1 Handvoll junger Blattspinat
2 Handvoll Feldsalat
1 m.-große Birne
1 cm Ingwer
1 m.-große Zitrone
2 Prise(n) Meersalz
gekühltes Mineralwasser
1 EL Linufit® Pur
1 EL Omega-3 Leinöl

Zubereitung

  1. Blattspinat und Feldsalat waschen und trocknen. Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln. Ingwer schälen und fein raspeln. Die Zitrone pressen und etwas Schale fein reiben.
  2. Das Gemüse mit etwas kaltem Mineralwasser in den Mixer geben und fein pürieren. Anschließend das Obst, Zitronensaft, -schale und Ingwer dazugeben und weiter pürieren. Mit kaltem Mineralwasser auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dr. Budwig Linufit Pur, Dr. Budwig Omega-3 Öl und etwas Salz dazugeben, nochmals kurz mixen und direkt genießen.

Nährwerte pro Portion

Energie 694,5 kJ
Kalorien 166,0 kcal
Eiweiß 3,6 g
Fett 10,1 g
Kohlenhydrate 10,6 g