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Budwig Creme mit saisonalen Beeren

Budwig Creme mit saisonalen Beeren

  • 10 min
  • einfach
  • 216 kcal

Ein frischer, fruchtiger und abwechslungsreicher Start in den Tag mit den Früchten des Sommers in einer herrlichen Budwig Creme!

Im Sommer haben Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren Saison. Für diese Budwig Creme kann man alle Früchte verwenden, die man gerade im eigenen Garten findet, auf einem Feld selber sammeln oder auf Obsthöfen oder Wochenmärkten kaufen kann. Perfekt dazu: unsere Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öle.

Für diese Creme verwenden wir die Geschmacksrichtung Zitrone, aber auch Maracuja oder pur sind eine wundervolle Ergänzung. So kann man auf einfache Weise jeden Tag etwas Abwechslung auf den Frühstückstag bringen!

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Zutaten

Budwig Creme

150 g Magerquark
1 Teelöffel Honig
2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Zitrone
100 g frische gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren)

Topping

1 Esslöffel frische gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren)
1 Esslöffel Dr. Budwig Energiemix Granatapfel-Aronia

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 10 min

Budwig Creme mit frischen Sommerbeeren

1. Zuerst werden die Beeren gründlich gewaschen. Von den gewaschenen Beeren wird etwa 1 EL zur Seite gelegt.
2. Den Magerquark und die übrigen frischen Beeren in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Honig, und Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Zitrone dazu geben und alles nochmal verrühren, bis das Öl nicht mehr zu sehen ist.
3. Die Budwig Creme nun in eine Schale füllen, mit den zurückgelegten Beeren und dem Dr. Budwig Energiemix Granatapfel-Aronia bestreuen und frisch genießen! 
Tipp: Für diese Budwig Creme kann man alle Beeren verwenden, die gerade Saison haben. Um es noch abwechslungsreicher zu gestalten, kann man auch das Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA pur oder mit Maracujageschmack verwenden.

Nährwerte pro Portion

Energie 907,0 kJ
Kalorien 216,0 kcal
Eiweiß 20,7 g
Fett 4,2 g
Kohlenhydrate 21,3 g

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