Rote Linsensuppe Original Öl-Eiweiß-Kost

25min
einfach
901 kcal
Rote Linsensuppe Original Öl-Eiweiß-Kost

Diese Rote Linsensuppe nach der original Öl-Eiweiß-Kost von Dr. Johanna Budwig ist bekömmlich und liefert dem Körper durch das Dr. Budwig Braten&Backen reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren.

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Rote Linsensuppe Original Öl-Eiweiß-Kost

Zutaten

Portion

Rote Linsensuppe Original Öl-Eiweiß-Kost

1 Mittelgroße Kartoffel(n)
0.3 Stange(n) Lauch
1 Mittelgroße Möhre(n)
1 Stück(e) Sellerieknolle
65 g rote Linsen
1 Mittelgroße Zwiebel(n)
1 Messerspitze(n) roter Pfeffer
2 Messerspitze(n) Paprikapulver
1 Teelöffel Salz und Pfeffer
250 ml Wasser
65 g Braten & Backen
1 Esslöffel Petersilie

Zubereitung

Zubereitung

10 min

Kochzeit

15 min

Gesamt

25 min

1

Das Gemüse und die Kartoffel ggf. schälen, waschen und in mundgerechte Stücke für die Suppe schneiden.

2

Die Linsen waschen, abtropfen lassen und mit 150 ml Wasser in den Topf geben.

3

Das Gemüse dazugeben.

4

Die Zwiebel in Würfel schneiden und zur Seite stellen.

5

Die Suppe ca. 15-20 Minuten garen und anschließen mit ca. 50 g Dr. Budwig Braten und Backen, Paprikapulver, Pfeffer und ggf. etwas Salz abschmecken.

6

15 g Dr. Budwig Braten und Backen leicht erhitzen und die Zwiebelwürfel darin schwach anschwitzen.

7

Mit der Petersilie mischen.

8

Die Suppe auf dem Teller servieren und die Zwiebelwürfel darüber geben.

Nährwerte

pro Portion

Energie

3.769,8 kJ

Kalorien

901,0 kcal

Eiweiß

22,0 g

Fett

65,4 g

Kohlenhydrate

49,9 g