Bohnensalat Original Öl-Eiweiß-Kost

30min
einfach
199 kcal
Bohnensalat Original Öl-Eiweiß-Kost

Der Bohnensalat aus der original Öl-Eiweiß-Kost kann als Beilagensalat für das Mittagessen oder als idealer Bestandteil zu einer Salatplatte zubereitet werden. Das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl liefert die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren. Das Bohnenkraut trägt zusätzlich zur verbesserten Bekömmlichkeit bei.

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Bohnensalat Original Öl-Eiweiß-Kost

Zutaten

Portion

Bohnensalat Original Öl-Eiweiß-Kost

1 Teelöffel Milch oder Buttermilch
3 Prise(n) bunter Pfeffer oder Paprikapulver
2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
250 g grüne Bohnen
1 Teelöffel gestr. Bohnenkraut
1 Teelöffel Shoyu-Sojasauce
1 Stück(e) Zwiebel(n)

Zubereitung

Zubereitung

30 min

1

Die Bohnen waschen, von den Fäden und Endstücken befreien und je nach Größe halbieren oder dritteln.

2

Mit wenig Wasser und etwas Bohnenkraut bissfest dünsten oder dämpfen.

3

In der Zwischenzeit die Marinade herstellen.

4

Dr. Budwig Omega-3 Leinöl, Milch oder Buttermilch, fein gewürfelte Zwiebeln und die Shoyu-Sojasauce miteinander verrühren.

5

mIt Paprikapulver und buntem Pfeffer abschmecken.

6

Die gegarten oder gedämpften grünen Bohnen abkühlen lassen und mit der Marinade mischen.

7

Den Bohnensalat gut durchziehen lassen und servieren.

Nährwerte

pro Portion

Energie

832,6 kJ

Kalorien

199,0 kcal

Eiweiß

6,8 g

Fett

10,8 g

Kohlenhydrate

14,6 g