Leinöl in Bio-Qualität: Schonend hergestellt für Gesundheit und Genuss  

Das Dr. Budwig Leinöl stammt zu 100 % aus eigenem Bio-Anbau. Sorgsam ausgesuchte goldene und braune Leinsamen garantieren ein wirkungsvolles Naturprodukt in einmaliger Qualität. 

• natives, kaltgepresstes Leinöl, das besonders schonend unter Ausschluss von Licht und Sauerstoff im Original-Budwig-Verfahren gewonnen wird 
• höchster Omega-Schutz durch Abfüllung in geschwärzte Glasflaschen, gekühlte Lagerung und den Wärmeschutz-Versand 
• besonders bekömmlich durch einen angenehm mild-nussigen Geschmack 

für den Erhalt der Qualität und einen gleichbleibenden Genuss sollte das Leinöl stets im Kühlschrank aufbewahrt werden Alpha-Linolensäure (ALA)

Bitter? Nicht unser Budwig Leinöl! 

Leinöl muss nicht bitter schmecken! Viele Menschen erleben Leinöl als bitter, weil es empfindlich auf Oxidation reagiert und bei nicht sauberer Herstellung oder Lagerung schnell ranzig werden kann. Die Ursache dafür liegt in seinem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA), einer wertvollen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäure, die jedoch durch ihre Struktur besonders anfällig für Geschmacksveränderungen ist. Unser Budwig Leinöl wird besonders schonend mit dem Original-Budwig-Pressverfahren hergestellt, um ein möglichst mildes und angenehmes Geschmackserlebnis zu erzielen. – ohne einen unangenehmen Bittergeschmack.

Welche Inhaltsstoffe zeichnen Leinöl aus? 

Leinöl ist eine wertvolle Quelle für gesunde Fettsäuren und bietet zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile. Hier sind die wichtigsten Inhaltsstoffe im Überblick: 

• Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
  Besonders reich an der essentiellen Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). 
• Pflanzliches Omega-3:
  ALA kommt ausschließlich in der Pflanzenwelt vor und ist eine wichtige Quelle für Omega-3. 
• Essenzielle Fettsäure:
  Der Körper kann ALA nicht selbst herstellen, weshalb eine ausreichende Zufuhr über die Ernährung entscheidend ist. 
• Umwandlung in andere Omega-3-Fettsäuren:
  ALA kann im geringen Anteil im Körper in die langkettigen Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) umgewandelt werden.

Positive Effekte von Leinöl für die Gesundheit

Die Verwendung ungesättigter Fettsäuren anstelle gesättigter Fettsäuren in der Ernährung senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Ein hoher Cholesterinwert gehört zu den Risikofaktoren der koronaren Herzerkrankungen. Die ungesättigten Fettsäuren in die tägliche Ernährung zu integrieren, kann ein guter Baustein eines gesundheitsbewussten Lebensstils sein.

Leinsamen: Ein kleines Superfood mit großer Wirkung 

Leinsamen sind nicht nur kleine, braune oder goldene Saaten, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten aus. Besonders hervorzuheben ist die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA), die für ihre Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bekannt ist.

Das richtige Omega-3 zum Omega-6-Verhältnis ist entscheidend 

Viele Menschen befinden sich unwissentlich aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten und durch die Industrialisierung der Nahrungsmittelproduktion in einer Omega-3-Mangelsituation. Ernährungsberatern und Mediziner empfehlen daher eine direkte Zufuhr dieser Fettsäuren. Neben dem Ausgleich des Omega-3-Mangels ist jedoch auch das richtige Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren entscheidend. Denn bedingt durch den hohen Konsum von Fleisch und Wurstwaren sowie Omega-6-reichen Ölen wie z.B. Sonnenblumenöl, enthält unsere heutige Nahrung deutlich mehr Omega-6- als Omega-3. Idealerweise sollten Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren im Verhältnis 4:1 aufgenommen werden. Die tägliche Verwendung von Leinöl kann dazu beitragen, das richtige Verhältnis herzustellen.