Rote Linsentaler mit Parmesankäse

30min
mittel
456 kcal
Rote Linsentaler mit Parmesankäse
Ein ideales Winterpaket! Um gestärkt durch den Winter zu kommen, sorgen die Inhaltsstoffe der roten Linsentaler für eine gute Kombination: Pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe werden ergänzt durch notwendige ungesättigte Fettsäuren und Vitalstoffe.

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Rote Linsentaler mit Parmesankäse

Zutaten

Portion

Rote Linsentaler mit Parmesankäse

0.5 Esslöffel Braten & Backen
0.3 Zehe(n) Knoblauch
1 Mittelgroße Schalotte
1 g Meersalz
5 g Linufit® Pur
35 g rote Linsen
1.5 Esslöffel Haferflocken
0.5 Halbe Paprika
0.1 Stück(e) Chilischote
1 g Pfeffer
5 g Parmesankäse
10 g Walnüsse

Zubereitung

Zubereitung

30 min

1

Linsen im Sieb abwaschen und laut Angabe in Wasser garen.

2

Anschließend gut abtropfen lassen.

3

Dr. Budwig Linufit Pur mit 3-4 EL Wasser quellen lassen.

4

Die Schalotten, Chillischote und Knoblauch in feinste Würfel schneiden bzw. pressen, die Paprika ebenfalls fein würfeln.

5

Den Parmesankäse reiben.

6

Die Walnüsse und glatte Petersilie fein hacken.

7

Alles miteinander in Dr. Budwig Braten & Backen kurz anschwitzen.

8

Diese Mischung mit Dr. Budwig Linufit Pur und den gegarten Linsen mischen und ggf. kurz pürieren.

9

Anschließend mit den Haferflocken vermengen, bis eine geschmeidige formbare Mischung entsteht.

10

Diese abschmecken und zu ca. 4 cm großen Talern formen.

11

Dr. Budwig Braten & Backen in einer Pfanne erhitzen und die Taler von beiden Seiten anbraten und warm servieren.

Nährwerte

pro Portion

Energie

1.907,9 kJ

Kalorien

456,0 kcal

Eiweiß

16,4 g

Fett

19,7 g

Kohlenhydrate

27,9 g