Melonenhüttenkäse mit Beeren und Saaten

15min

einfach

467 kcal

Herzhaft und fruchtig zugleich - geht nicht? Doch, das geht! Dafür kombinieren wir eiweißreichen Hüttenkäse mit saftiger Cantaloupe-Melone, säuerlichen Johannisbeeren, Saaten und Nüssen. Alles zusammen macht sich super als sättigendes, erfrischendes Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit – und für eine Extraportion ungesättigter Fettsäuren sorgt unser Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Pur.

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Zutaten

Portion

Melonenhüttenkäse mit Beeren und Saaten

2 Scheibe(n) Cantaloupe-Melone

2 Esslöffel Omega-3 DHA+EPA Öl Pur

1 Handvoll Johannisbeeren

1 Esslöffel Hanfsamen

1 Esslöffel Kürbiskerne

2 Walnüsse

150 g Hüttenkäse

Zubereitung

15 min

Die Melone aufschneiden und die Kerne mit einem Löffel herauslösen. Nach belieben zwei Scheiben von der Melone abschneiden, die Schale entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Den Hüttenkäse in eine Schale geben und das Omega-3 DHA+EPA Pur einrühren, bis es eine homogene Masse ergibt.

Die Johannisbeeren waschen, trocknen. Die Melonenstückchen und die Johannisbeeren über den Hüttenkäse verteilen.

Zum Schluss die Walnüsse und Kürbiskerne grob hacken und samt Hanfsamen und darüber geben.

Nährwerte

pro Portion

Energie

1.953,0 kJ

Kalorien

467,0 kcal

Eiweiß

27,3 g

Fett

31,9 g

Kohlenhydrate

12,7 g