Budwig Creme mit Kurkuma-Birnenmus

15min
einfach
391 kcal
Budwig Creme mit Kurkuma-Birnenmus

Diese klassische Budwig Creme bekommt einen extra Kick mit aromatischem Kurkuma, einer Prise schwarzem Pfeffer und frisch zubereitetem Birnenmus. Probiere jetzt diese Geschmacksexplosion für deinen starken Start in den Tag!
Budwig Creme mit Kurkuma-Birnenmus

Zutaten

Portion

Budwig Creme mit Kurkuma-Birnenmus

1 Stück(e) Birne(n)
1 Esslöffel Wasser
0.5 Stück(e) Grapefruit
150 g Magerquark oder Sojaquark
2 Esslöffel (pflanzliche) Milch
2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
0.5 cm Kurkuma
1 Prise(n) Pfeffer
1 Teelöffel Honig
1 Esslöffel Dr. Budwig Energiemix nach Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

10 min

Kochzeit

5 min

Gesamt

15 min

1

Die Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit einem EL Wasser in einen Topf geben, ca. 5 Minuten gar köcheln lassen und anschließend zu Birnenmus pürieren.

2

Die Grapefruit auspressen. Dann den Quark, die Milch, den Grapefruitsaft und das Dr. Budwig Leinöl in eine Schale füllen. Den Kurkuma dazu reiben, eine Prise schwarzen Pfeffer und alles glattrührend bis kein Öl mehr sichtbar ist.

3

Die Budwig Creme mit dem Birnenmus und Dr. Budwig Energiemix garnieren und genießen.

Nährwerte

pro Portion

Energie

1.635,9 kJ

Kalorien

391,0 kcal

Eiweiß

17,0 g

Fett

18,0 g

Kohlenhydrate

36,0 g

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