Schwarzkümmelöl - ungefiltert
Schwarzkümmelöl - ungefiltert

Schwarzkümmelöl - ungefiltert

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13,45€
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( 134,50€ 1000ml )
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Volle Pflanzenkraft durch ungefilterte Verarbeitung
Bis zu 760 mg Thymochinon pro 100 ml
1 Teelöffel täglich
Intensiver, würzig-leicht scharfer Geschmack
Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Linolsäure
Schonend kaltgepresst
Ohne Zusätze
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Laborzertifizierte Qualität
Zellschutz
Vegan
Herstellung in Deutschland
Gentechnikfrei
Naturbelassen

Zutaten & Nährwerte

Ungefiltert – der volle Charakter des Schwarzkümmels.

Im Gegensatz zu unserem gefilterten Schwarzkümmelöl wird unser Dr. Budwig Bio Schwarzkümmelöl ungefiltert bewusst nicht gefiltert. So bleiben neben den natürlichen Fettsäuren auch pflanzentypische Begleitstoffe sowie natürliche Trub- und Schwebstoffe im Öl erhalten.

Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Schwarzkümmelöl mit intensivem Geschmack, charakteristischer Zusammensetzung und besonders ursprünglicher Qualität.

Thymochinon
Thymochinon ist ein natürlicher Bestandteil der ätherischen Öle des Schwarzkümmels (Nigella sativa). Durch die ungefilterte Verarbeitung enthält das Öl einen besonders hohen natürlichen Thymochinongehalt von bis zu 760 mg pro 100 g.

Linolsäure (Omega-6-Fettsäure)Linolsäure ist eine essenzielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure.Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.*

Brennwert 3642 kJ/886 kcal
Fett 98 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 57 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,6g
Salz\t < 0,13 g
Linolsäure 55,4 g
Schwarzkümmelöl Warum Dr. Budwig Schwarzkümmelöl? Qualität Anwendung Rezepte FAQ Bewertungen

Warum Dr. Budwig Schwarzkümmelöl?

100 % Bio, kaltgepresst & ungefiltert

Unser Dr. Budwig Bio Schwarzkümmelöl ungefiltert wird aus den Samen des echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten gewonnen.

Durch die schonende Kaltpressung werden die empfindlichen Wirkstoffe wie die ätherischen Öle, sekundäre Pflanzenstoffe (z. B. Thymochinon) und die ungesättigte Fettsäuren gewonnen. Abgefüllt unter Schutzatmosphäre und in lichtundurchlässigen Flaschen bleibt das Öl optimal geschützt.

Thymochinon – charakteristischer Pflanzenstoff

Thymochinon ist ein natürlicher sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Terpene und ein typischer Bestandteil von Schwarzkümmelöl (Nigella sativa). Terpene kommen in vielen Pflanzen vor und prägen dort Aroma und Duft.

Im Schwarzkümmelöl ist Thymochinon maßgeblich für den würzigen, leicht bitteren Geschmack und das erdige Aroma verantwortlich, das an schwarzen Pfeffer, Oregano und Thymian erinnert.Gerade bei ungefiltertem Schwarzkümmelöl bleibt dieser charakteristische Bestandteil besonders gut erhalten und verleiht dem Öl sein ursprüngliches Geschmacksprofil.

Ungefiltert.

Ursprünglich.

Intensiv.

Qualität, die überzeugt

Transparent, nachvollziehbar und zuverlässig.
Unser Schwarzkümmelöl wird mit großer Sorgfalt und regelmäßigen Kontrollen hergestellt. Bereits nach der Ernte beginnen umfassende Qualitätsprüfungen. Während des gesamten Herstellungsprozesses werden Proben entnommen und im Labor analysiert.

Dabei prüfen wir unter anderem Sensorik, Beschaffenheit sowie mögliche Umweltbelastungen. Ein fester Bestandteil der Qualitätssicherung ist der Schwermetall-Test, der Reinheit und Sicherheit bestätigt.

So entsteht ein naturbelassenes Schwarzkümmelöl in geprüfter Bio-Qualität.

Anwendung

Durch die ungefilterte Verarbeitung enthält das Öl einen besonders hohen natürlichen Thymochinongehalt von bis zu 760 mg pro 100 ml.

Schwarzkümmelöl wird seit Jahrhunderten geschätzt.
Das ungefilterte Öl knüpft an diese traditionelle Form der Nutzung an.

Ungefiltert verarbeitet mit natürlichen Trub- und Begleitstoffen.
Für alle, die Wert auf ursprüngliche Pflanzenqualität legen.

Ideal für alle, die Schwarzkümmelöl ungefiltert und intensiv mögen.
Perfekt für den täglichen Genuss vom Löffel.

Verzehrempfehlung

Schwarzkümmelöl-Dip

2 min

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Spinat und Schwarzkümmelöl-Dip

0 min mittel

Wie verwende ich Schwarzkümmelöl am besten?

Wir empfehlen aufgrund des intensiven Geschmacks, die tägliche Einnahme von einem Teelöffel direkt vom Löffel.

Häufig gestellte Fragen

Dr. Budwig Schwarzkümmelöl ist die ideale Ergänzung für Dips, Salate oder orientalische Speisen. Ebenso ist es für die pure Anwendung geeignet. 1 Teelöffel pro Tag sind empfehlenswert.

Um die hohe Budwig Qualität zu bewahren, sollte das Öl nach Öffnung kühl gelagert werden.

Schwarzkümmelöl wird am besten täglich eingenommen, um seine positiven Wirkungen zu entfalten. Ideal ist die Einnahme morgens oder vor dem Schlafengehen.

Der Unterschied liegt in der Filtration und damit in Geschmack, Charakter und Verwendung.

Unser ungefiltertes Schwarzkümmelöl wird nach der Kaltpressung nicht weiter gefiltert. Dadurch bleiben natürliche Trub- und Schwebstoffe sowie pflanzentypische Begleitstoffe im Öl erhalten. Das Ergebnis ist ein besonders intensiver, würzig-erdiger Geschmack und ein sehr ursprünglicher Charakter.
Thymochinongehalt: bis zu 760 mg pro 100 ml.
Ideal für alle, die Schwarzkümmelöl pur vom Löffel genießen und die volle Intensität des Öls schätzen.

Unser gefiltertes Schwarzkümmelöl wird nach der Kaltpressung schonend gefiltert. Dadurch ist es klarer, milder und feiner im Geschmack, bei weiterhin hochwertiger Qualität.
Thymochinongehalt: ca. 240 mg pro 100 ml.
Besonders gut geeignet für die kalte Küche, z. B. in Dressings, Dips oder zum Verfeinern von Speisen.

Um die hohe Budwig Qualität zu bewahren, sollte das Öl nach Öffnung kühl gelagert werden.

Schwangere Frauen sollten vor der Einnahme Rücksprache mit ihrem Arzt halten oder im Zweifelsfall darauf verzichten, da die enthaltenen ätherischen Öle möglicherweise vorzeitige Wehen fördern könnten.

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