Zitronen-Vinaigrette

Name: Zitronen-Vinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: mittelscharfer Senf; fein gehackter Knoblauch; Omega-3 DHA+EPA Öl Zitrone (250 ml); Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Kräuter

10 min
einfach
94 kcal

Das Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA mit Zitrone liefert als Basis dieses Dressings nicht nur gesunde Omega-3-Fettsäuren, sondern gibt dem ganzen durch seinen zitronigen Geschmack einen besonderen Frischekick. Ein Basic der Superlative, der zu keinem Sommersalat fehlen darf!

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Zutaten

1 Teelöffel mittelscharfer Senf

1 Zehe(n) fein gehackter Knoblauch

2 Esslöffel Omega-3 DHA+EPA Öl Zitrone (250 ml)

Etwas Zitronensaft

Etwas Salz

Etwas Pfeffer

Etwas Kräuter

Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min

Zubereitung

1. Mischen Sie zuerst das Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA mit Zitrone mit dem gehackten Knoblauch, so dass sich die schwefelhaltigen Aminosäuren aus dem Knoblauch mit den Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA mit Zitrone verbinden.

2. Danach geben Sie Senf und Zitronensaft dazu.

3. Nun mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

4. Die Vinaigrette frisch über den Salat geben und untermengen.

Nährwerte pro Portion

Energie	393,3 kJ
Kalorien	94,0 kcal
Eiweiß	0,2 g
Fett	10,1 g
Kohlenhydrate	0,5 g

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