Asiatischer Budwig Dip

Name: Asiatischer Budwig Dip
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: frische Vollmilch; Curry; Limettensaft und - abrieb; Magerquark; Omega-3 Leinöl; Kurkuma, gemahlen; glatte Petersilie

10 min
einfach
207 kcal

Durch die aromatischen Gewürze Curry, Ingwer und Kurkuma bekommt dieser Budwig Dip eine exotische Note. Die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 Leinöl werden mit einer angenehm leichten Schärfe und dem erfrischenden Geschmack der Limetten kombiniert.

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Zutaten

2 Esslöffel frische Vollmilch

1 Teelöffel Curry

1 Teelöffel Limettensaft und - abrieb

100 g Magerquark

2 Esslöffel Omega-3 Leinöl

1 Messerspitze(n) Kurkuma, gemahlen

2 Stängel glatte Petersilie

Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min

Zubereitung

1. Die Petersilie waschen und hacken und den Ingwer fein reiben.

2. Dr. Budwig Omega-3 Leinöl mit dem Quark verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist.

3. Anschließend die weiteren Gewürze, den Ingwer und die Petersilie zugeben und abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Energie	866,1 kJ
Kalorien	207,0 kcal
Eiweiß	10,2 g
Fett	15,8 g
Kohlenhydrate	5,2 g

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