Dr. Johanna Budwig Dr. Johanna Budwig
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Asiatischer Budwig Dip

Asiatischer Budwig Dip

  • 10 min
  • einfach
  • 207 kcal
Durch die aromatischen Gewürze Curry, Ingwer und Kurkuma bekommt dieser Budwig Dip eine exotische Note. Die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 Leinöl werden mit einer angenehm leichten Schärfe und dem erfrischenden Geschmack der Limetten kombiniert.
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Zutaten

Zutaten

2 Stängel glatte Petersilie
1 Teelöffel Limettensaft und - abrieb
100 g Magerquark
2 Esslöffel Omega-3 Leinöl
1 Teelöffel Curry
1 Messerspitze(n) Kurkuma, gemahlen

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 10 min

Zubereitung

1. Die Petersilie waschen und hacken und den Ingwer fein reiben.
2. Dr. Budwig Omega-3 Leinöl mit dem Quark verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist. Dann den Limettensaft und -abrieb unterrühren.
3. Anschließend die weiteren Gewürze, den Ingwer und die Petersilie zugeben und abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Energie 866,1 kJ
Kalorien 207,0 kcal
Eiweiß 10,2 g
Fett 15,8 g
Kohlenhydrate 5,2 g

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