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Zutaten

Zutaten für 2 Portion

6 Stück(e) Pflaumen
2 Esslöffel Walnüsse
2 Teelöffel Agavensirup
2 Teelöffel Zimt
6 Esslöffel Budwig Porridge
260 ml Sojadrink
2 Esslöffel Budwig Energiemix

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 10 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Zubereitung

1. Pflaume halbieren und entkernen und die Walnüsse grob hacken.
2. Dr. Budwig Braten & Backen in einer Pfanne erhitzen, Pflaumen und Walnüsse darin unter Wenden ca. 1 Minute anbraten, mit Agavensirup beträufeln und mit Zimt bestreuen. Nochmals 2 Minuten unter Wenden anbraten bis der Sirup anfängt leicht zu karamellisieren.
3. Dr. Budwig Porridge in Pflanzenmilch einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Hitze 1-2 Minuten köcheln lassen. Kurz abkühlen lassen.
4. In eine Schüssel füllen und Dr. Budwig Omega-3 Öl unterrühren. Pflaumen, Walnüsse und Dr. Budwig Energiemix zugeben.

Nährwerte pro Portion

Energie 2.188,2 kJ
Kalorien 523,0 kcal
Eiweiß 12,0 g
Fett 60,0 g
Kohlenhydrate 38,0 g

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