Maritza-Suppe Original Öl-Eiweiß-Kost

30min
einfach
327 kcal
Maritza-Suppe Original Öl-Eiweiß-Kost

Nach dem Originalrezept von Dr. Johanna Budwig ist diese Suppe eine gute Vitamin- und Mineralstoffquelle. Auf leichte und bekömmliche Art werden Körper und Geist mit den lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren versorgt. Eine Kombination von Dr. Budwig Omega-3 Leinöl und Dr. Budwig Oleolux, Natur sorgen für beste Bekömmlichkeit.

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Maritza-Suppe Original Öl-Eiweiß-Kost

Zutaten

Portion

Maritza-Suppe Original Öl-Eiweiß-Kost

1 Mittelgroße Petersilienwurzel
2 Prise(n) Pfeffer
0.3 Mittelgroße(s) Zitrone
2 Teelöffel Streichfett Natur
3 Prise(n) Kräutersalz
1 Mittelgroße festkochende Kartoffel
1 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
0.3 Stange(n) Lauch
1 Mittelgroße Karotte
25 g Petersilie

Zubereitung

Zubereitung

30 min

1

Das Gemüse waschen, schälen und in Stifte reiben. Die Kartoffeln etwas dünner stiften. Den Porree in feine Ringe schneiden. Die Petersilie fein hacken und zur Seite stellen.

2

Eine Kasserole oder einen Topf erhitzen und Dr. Budwig Oleolux Natur zum Schmelzen bringen.

3

Die Gemüse- und die Kartoffelstifte in die Kasserole oder den Topf geben und kurz erhitzen.

4

Anschließend mit 125-150 ml Wasser auffüllen.

5

Die Suppe ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

6

Zum Schluss Petersilie, Zitronensaft und Dr. Budwig Omega-3 Leinöl dazugeben, abschmecken und genießen.

Nährwerte

pro Portion

Energie

1.368,2 kJ

Kalorien

327,0 kcal

Eiweiß

9,3 g

Fett

16,2 g

Kohlenhydrate

27,6 g