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Sesam-Leinöl-Paste

mit Dr. Budwig Omega-3 Leinöl

Diese vielseitige Sesam-Leinöl-Paste ist ein wahrer Gaumenschmaus für die Sommerküche. Ob zu Salaten, als Aufstrich auf der Stulle für die Mittagspause oder als Zutat für ein leckeres rote Linsen- oder Kichererbsen-Hummus: Wir wollen die Sesam-Leinöl-Paste nicht mehr missen. Sesam gilt als ideale pflanzliche Calciumquelle und liefert zudem noch darmgesunde Ballaststoffe. Dies ergänzt die positive Wirkung der lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren unseres Dr. Budwig Omega-3 Leinöl.

Organisation

Gesamtzeit:

10 Minuten

Schwierigkeit:

leicht

Kategorie:

Nährwerte pro Portion

Energie 83 Kcal
Eiweiß 0,9 g
Fett 8,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g

Zutaten

40 g Sesam
65 g Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
2 Prisen Salz
1 Msp. Kurkuma
0.5 Stück Knoblauchzehe

Zubereitung

1

Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und kleinschneiden.

2

Sesam in ein hohes Gefäß geben. Dr. Budwig Omega-3 Leinöl einfließen lassen, Knoblauch, Salz und Kurkuma zufügen und mit einem Mixer zu einer geschmeidigen Paste mixen. In ein ausgekochtes, sauberes Schraubglas füllen und kühl stellen.

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