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Budwig Creme

mit Erdbeerpüree

Erdbeeren sind eine herrlich sommerliche Köstlichkeit. Sie enthalten kaum Kalorien, aber dafür zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe.

Organisation

Gesamtzeit:

10 Min.

Schwierigkeit:

leicht

Kategorie:

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Nährwerte pro Portion

Energie 340 kcal
Eiweiß 19,2 g
Fett 17,1 g
Kohlenhydrate 22,4 g

Zutaten

1 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl Ihrer Wahl
1 EL frische Vollmilch
150 g Magerquark
1 Handvoll Erdbeeren
2 EL Dr. Budwig Linufit Energiemix Ihrer Wahl
nach Belieben Honig

Zubereitung

1

Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und mit etwas Honig mit einem Stabmixer pürieren.

2

Den Quark mit der Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl Ihrer Wahl glattrühren bis kein Öl mehr sichtbar ist, abschließend nach Bedarf mit Honig süßen.

3

Die Budwig Creme in ein Glas füllen, das Erdbeerpüree darüber verteilen und mit Dr. Budwig Linufit Energiemix anrichten.

Zubereitung für den Thermomix

1

Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und mit etwas Honig mit einem Stabmixer pürieren.

2

Quark, Milch, Honig und Dr. Budwig Omega-3 Öl in den Mixtopf geben und 12 Sek.| Stufe 4 vermischen. Es sollte nach dem Rührvorgang kein Öl mehr sichtbar sein.

3

Die Budwig Creme in ein Glas füllen, das Erdbeerpüree darüber verteilen und mit Dr. Budwig Linufit Energiemix anrichten.

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