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Budwig Creme

mit Erdbeerpüree

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/budwig-creme-mit-erdbeerpueree
Gesamtzeit 10 Minuten
Schwierigkeit leicht

Erdbeeren sind eine herrlich sommerliche Köstlichkeit. Sie enthalten kaum Kalorien, aber dafür zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe.

Zutaten

Portionen

1 EL Leinöl (250 ml)
1 EL frische Vollmilch
150 g Magerquark
1 Handvoll Erdbeeren
2 EL Linufit® Energiemix
Becher Honig nach Belieben

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und mit etwas Honig mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Den Quark mit der Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl Ihrer Wahl glattrühren bis kein Öl mehr sichtbar ist, abschließend nach Bedarf mit Honig süßen.
  3. Die Budwig Creme in ein Glas füllen, das Erdbeerpüree darüber verteilen und mit Dr. Budwig Linufit Energiemix anrichten.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.422,6 kJ
Kalorien 340,0 kcal
Eiweiß 19,2 g
Fett 17,1 g
Kohlenhydrate 22,4 g