Porridge mit Brombeeren und Zucchini
Dieses ballaststoffreiche Porridge schmeckt nach fruchtigen Brombeeren und versorgt den Körper gleichzeitig mit der gesunden Power aus einer ganzen Zucchini. Bei einem hohen Nährstoffgehalt mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen punkten Zucchini mit einem niedrigen Kaloriengehalt und nur wenigen Kohlenhydraten.
Auch Brombeeren sind reich an Vitaminen und Mineral- und Ballaststoffen. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C können sie das Immunsystem stärken und zur Abwehr von Krankheiten beitragen.
Mit diesem Frühstück starten wir gestärkt, aber nicht beschwert in den Tag!
Zutaten
Porridge mit Brombeeren und Zucchini
4
Esslöffel
Dr. Budwig Porridge
180
ml
Pflanzendrink, Milch oder Wasser
2
Esslöffel
Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Zitrone
1
Stück(e)
Zucchini (klein)
2
Esslöffel
Brombeeren, frisch
2
Esslöffel
Dr. Budwig Energiemix Zimt-Vanille
Zubereitung
Porridge mit Brombeeren und Zucchini
1. Zuerst die Brombeeren und die Zucchini waschen. Die Zucchini mit einer Reibe fein raspeln.
2. Pflanzendrink, Milch oder Wasser in einen Topf geben und auf dem Herd leicht erhitzen. Das Dr. Budwig Porridge einrühren und alles für 1–2 Minuten sanft köcheln lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen, die geraspelte Zucchini unterheben und das fertige Porridge in eine Schüssel geben. Dr. Budwig Omega-3 DHA + EPA Öl Zitrone dazugeben und unterrühren, bis das Öl nicht mehr zu sehen ist.
4. Das Porridge mit den Brombeeren garnieren und mit dem Dr. Budwig Energiemix verfeinern.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 1.536,0 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 367,0 kcal |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Fett | 14,3 g |
| Kohlenhydrate | 42,3 g |
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