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Zitronen-Vinaigrette

Das Dr. Budwig Omega-3 DHA mit Zitrone liefert als Basis dieses Dressings nicht nur gesunde Omega-3-Fettsäuren, sondern gibt dem ganzen durch seinen zitronigen Geschmack einen besonderen Frischekick. Ein Basic der Superlative, der zu keinem Sommersalat fehlen darf!

Organisation

Gesamtzeit:

10 Min.

Schwierigkeit:

leicht

Kategorie:

Nährwerte pro Portion

Energie 94 kcal
Eiweiß 0,22 g
Fett 10,09 g
Kohlenhydrate 0,46 g

Zutaten

2 EL Dr. Budwig Omega-3 DHA mit Zitrone
1 TL mittelscharfen Senf
1 fein gehackte Knoblauchzehe (-n)
etwas frischen Zitronensaft
nach Belieben Steinsalz und Pfeffer
nach Belieben frisch, gehackte Kräuter

Zubereitung

1

Mischen Sie zuerst das Dr. Budwig Omega-3 DHA mit Zitrone mit dem gehackten Knoblauch, so dass sich die schwefelhaltigen Aminosäuren aus dem Knoblauch mit den Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 DHA mit Zitrone verbinden.

2

Danach geben Sie Senf und Zitronensaft dazu.

3

Nun mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die Vinaigrette frisch über den Salat geben und untermengen.

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