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Kohlrabi-Möhren-Salat

Kohlrabi-Möhren-Salat

Organisation

Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Zutaten für 2 Portionen

  • 2 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
  • 2 mitelgroße Kohlrabi
  • 1 mittelgroße Möhre
  • 3 EL Sesamsaat, ungeschält
  • einige Stängel Schnittlauch
  • etwas Salz & Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1

Den Kohlrabi und die Möhre putzen und grob raspeln. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Alles mit dem Dr. Budwig Omega-3 Öl und der Sesamsaat vermengen.

Schritt 3

Mit schwarzem Pfeffer und ggf. etwas Salz abschmecken. Sofort servieren.

Tipp:

Nach Geschmack können Sie etwas Currypulver untermengen. Das gibt dem Salat eine besondere, exotische Note.


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