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Kakifrucht-Schmaus

Die Kakifrucht schmeckt nicht nur äussert köstlich, sondern sie ist auch sehr gesund. Die farbenfrohe Frucht eignet sich in Verbindung mit der Budwig Creme ideal als leckeren Nachtisch.

Organisation

Gesamtzeit:

10 Min.

Schwierigkeit:

leicht

Kategorie:

Nährwerte pro Portion

Energie 470 kcal
Eiweiß 16,6 g
Fett 25,1 g
Kohlenhydrate 39,8 g

Zutaten

125 g Magerquark
3 EL frische Vollmilch
2 EL Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
nach Geschmack Honig
1 Kaki-Frucht (Kaki-Früchte)
1 EL Dr. Budwig Linufit Energiemix Ihrer Wahl

Zubereitung

1

Die Kaki-Frucht mit oder ohne Schale in kleine Stücke schneiden. Magerquark, Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl miteinander zu einer glatten Creme verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist. Anschließen nach Geschmack mit Honig süßen.

2

Jetzt 3/4 der Kakifrucht zu der Quark-Leinöl-Creme geben und mit einem Stabmixer pürieren.

3

Dr. Budwig Linufit Energiemix dazugeben, alles kurz durchrühren und in ein Glasschälchen füllen.

4

Darauf die übrigen Kaki-Frucht-Stücke verteilen.

Zubereitung für den Thermomix

1

Die Kaki-Frucht mit oder ohen Schale in kleine Stücke schneiden.

2

Quark, Milch, Honig und Dr. Budwig Omega-3 Öl in den Mixtopf geben und 12 Sek.| Stufe 4 vermischen. Es sollte nach dem Rührvorgang kein Öl mehr sichtbar sein. 3/4 der Kaki-Frucht-Stücke dazugeben und 30 Sek.| Stufe 7 mixen.

3

Dr. Budwig Linufit Energiemix dazugeben und 10 Sek.| Stufe 3 verrühren.

4

Den Kaki-Fruchtschaum in sein Glasschällchen füllen und die übrigen Kaki-Frucht-Stücke darauf verteilen.

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