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Kakifrucht-Schmaus

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/kakifrucht-schmaus
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeit
leicht

Die Kakifrucht schmeckt nicht nur äussert köstlich, sondern sie ist auch sehr gesund. Die farbenfrohe Frucht eignet sich in Verbindung mit der Budwig Creme ideal als leckeren Nachtisch.

Zutaten

Portionen
125 g Magerquark
3 EL frische Vollmilch
2 EL Leinöl (250ml)
Honig nach Belieben
1 m.-große Kaki-Frucht
1 EL Linufit® Energiemix

Zubereitung

  1. Die Kaki-Frucht mit oder ohne Schale in kleine Stücke schneiden. Magerquark, Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl miteinander zu einer glatten Creme verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist. Anschließen nach Geschmack mit Honig süßen.
  2. Jetzt 3/4 der Kakifrucht zu der Quark-Leinöl-Creme geben und mit einem Stabmixer pürieren.
  3. Dr. Budwig Linufit Energiemix dazugeben, alles kurz durchrühren und in ein Glasschälchen füllen.
  4. Darauf die übrigen Kaki-Frucht-Stücke verteilen.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.966,5 kJ
Kalorien 470,0 kcal
Eiweiß 16,6 g
Fett 25,1 g
Kohlenhydrate 39,8 g