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Budwig Creme mit Erdbeeren, Kokos und Pistazien

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/budwig-creme-mit-erdbeeren-kokos-und-pistazien
Gesamtzeit 15 Minuten
Schwierigkeit leicht

Nicht nur zu Muttertag ist diese Budwig Creme ein genussvolles Verwöhnprogramm. Die Kombination aus Erdbeeren, Kokos und Pistazien bringt den Frühling auf den Tisch. Für den Körper eine Wohltat, da er mit den lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren und vielen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt wird. Die Pistazien mit ihrem hohen Eiweißgehalt runden diese Budwig Creme nicht nur geschmacklich ab.

Zutaten

Portionen

2 EL Omega-3 Zellgold
150 g Magerquark
2 EL frische Vollmilch
1 Handvoll frische Erdbeeren
1 TL Honig
2 EL Linufit® Energiemix Granatapfel-Aronia
2 EL Kokos-Chips
1 EL Pistazien

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden und die Pistazien klein hacken. Die Hälfte der Kokos-Chips leicht zerbröseln.
  2. Aus Dr. Budwig Omega-3- Zellgold-Öl Ihrer Wahl, Quark, Milch und den zerbröselten Kokos-Chips eine geschmeidige Creme zubereiten, ggf. mit Honig süßen.
  3. Die Hälfte von Dr. Budwig Linufit Energiemix in eine Schüssel füllen und die Hälfte der Erdbeeren und gehackten Pistazien darüber verteilen. Die Budwig Creme darauf geben und mit den restlichen Erdbeeren, gehackten Pistazien, Energiemix und Kokos-Chips bestreuen und dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.594,1 kJ
Kalorien 381,0 kcal
Eiweiß 24,0 g
Fett 24,0 g
Kohlenhydrate 16,0 g