Beerenbowl
Diese Bowl ist eine fruchtige Abwandlung der klassischen Budwig Creme: Verfeinert mit goldenen Leinsamen und unserem Dr. Budwig Protein Porridge wird sie zur echten Frühstücks-Powermahlzeit. Sommerliche Beeren und frische Orange sorgen für den perfekten Frischekick am Morgen – genau das, was du für einen vitalen Start in den Tag brauchst!
Zutaten
Zutaten
Toppings nach Belieben
Zubereitung
Zubereitung
Die Beeren sorgfältig waschen und abtropfen lassen. Die Orange ebenfalls waschen, die Schale fein abreiben und beiseitelegen. Eine Hälfte der Orange auspressen, die andere Hälfte anderweitig verwenden.
Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie duften.
Das Dr. Budwig Öl zusammen mit Quark und Milch zu einer glatten Creme verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten unterheben. Mit Orangensaft, Orangenschale sowie nach Belieben mit etwas Honig und Zimt abschmecken.
Zum Schluss die Beeren und die gerösteten Haselnüsse auf der Creme anrichten. Optional mit etwas Mandelmus verfeinern.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 2.317,9 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 554,0 kcal |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Fett | 41,9 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
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