Öl zum Frühstück - Welche Vorteile bietet es für die Gesundheit?
Der gesunde Start in den Tag
Die perfekte Kombination
In Leinöl und Quark sah die Wissenschaftlerin die idealen Partner als Basis ihrer Ernährung und somit für ein gesundes Frühstück. Die positiv geladenen, schwefelhaltigen Aminosäuren des Quarks ziehen die negativ geladenen Fettsäuremoleküle des Leinöls an und wirken so stabilisierend auf die hochungesättigten, sehr oxidationsempfindlichen Fette. Die schwefelhaltigen Eiweiße sind somit die “Beschützer” der Elektronenfracht. Eine gleichzeitige Gabe von Fettsäuren und Aminosäuren in dieser homogenen Mischung sichert die zeitnahe Aufnahme wertvoller Inhaltsstoffe in den Körper.
Die Budwig Creme
Die Budwig Creme ist das Herzstück des Budwig Frühstücks und der Budwig Ernährung. Dr. Johanna Budwig hat die energiereiche Verbindung aus hochwertigem Leinöl und Quark in vielfältiger Weise mal fruchtig, mal herzhaft in die tägliche Ernährung eingebaut. Die Budwig Creme sorgt für mehr Energie für viele Stunden des Tages. Der regelmäßige Verzehr der Budwig Creme unterstützt mit lebenswichtigen Fettsäuren, wie der Omega-3 Fettsäure DHA aus dem Dr. Budwig Omega-3 Zellgold – Für die Generation 50 plus mit ein bis zwei Esslöffeln in Quark eingerührt die Funktionen des Herzens, der Augen und des Gehirns.
Das Budwig Porridge
Pflanzliche Power in einer Schüssel: Unser Budwig Porridge vereint pflanzliche Proteine und gesunde Fette, getoppt mit einem fruchtigen Leinsamen-Mix. Dieses Frühstück ist nicht nur gut für deinen Körper, sondern schmeckt auch fantastisch und lässt sich spielend leicht zubereiten. Ob du es klassisch mit Milch oder Wasser genießt oder als köstliches veganes Frühstück mit Pflanzendrink – die Wahl liegt bei dir.
Das Budwig Porridge gibt dir die Energie, die du für den ganzen Tag brauchst. Wertvolle Omega-3-Fettsäuren schützen deine Zellen und stärken Herz, Gehirn und Augen. Die Haferflocken sorgen für einen gesunden Cholesterinspiegel, während Leinsamen die Verdauung in Schwung bringen. Dank der komplexen Kohlenhydrate bleibst du lange satt und kannst in allen Aktivitäten, sei es im Büro, beim Sport oder in der Gartenarbeit, vollen Einsatz zeigen.
Die tägliche Dosis gesunder Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren stärken und erhalten die Gesundheit. Der Körper benötigt sie täglich für den Aufbau und die gesunde Funktion jeder einzelnen Körperzelle. Dadurch unterstützen sie sämtliche Stoffwechselprozesse und halten den Organismus in einer gesunden Balance. Die essentielle Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure und die Omega-6-Fettsäure Linolsäure kann der Körper selbst nicht herstellen. Deshalb ist es essentiell, sie mit der Nahrung zuzuführen.
Das richtige Verhältnis ist von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren ist entscheidend. Im Allgemeinen enthält unsere heutige Ernährung deutlich mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren. Dies kann einen Anstieg entzündungsfördernder Stoffe im Körper bewirken, die zur Entwicklung zahlreicher Zivilisationskrankheiten beitragen. Positiv für die Gesundheit ist ein Omega-6- zu Omega-3-Verhältnis von 2:1 bis 5:1.
Fest in den Alltag integrieren
Die Budwig Creme ist ganz einfach und schnell zubereitet. Sie kann durch eine Reihe individuell auszuwählender Ölkompositionen und Leinsamenprodukte und mit vielen verschiedenen Früchten und Nüssen variiert werden. Allein diese kleine Veränderung der Frühstücksgewohnheit, kann auf ganz einfache Weise sehr viel zur Gesunderhaltung des Organismus beitragen.
Schnelle und leichte Zubereitung
So kommt schon beim Frühstück keine Langeweile auf! Zusätzlich gibt es eine leckere vegane Alternative, für alle, die auf Quark verzichten möchten oder müssen. Es finden sich schwefelhaltige Aminosäuren beispielsweise in Hirse, Quinoa, Amaranth, Buchweizen und Soja.