Budwig Schokoladeneis
Das Budwig Schokoladeneis ist der perfekte Nachtisch für jedes Menü oder auch als gesunde Schlemmerei für Zwischendurch.
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Zutaten
Portion
Budwig Schokoladeneis
100 g
Magerquark
2 Esslöffel
frische Vollmilch
1 Teelöffel
Honig
1 Teelöffel
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
50 g
aufgelöste Zartbitter-Schokolade (75% Kakao-Anteil), alternativ: Kakaopulver
Zubereitung
Zubereitung
15 min
1
Den Quark mit Milch, Honig und Dr. Budwig Omega-3 Leinöl zu einer Creme glatt rühren.
2
Die Zartbitterschokolade schmelzen und mit der Budwig Creme verrühren.
3
Die Budwig Creme-Schokoladen-Masse in eine flache Schale geben und für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank geben.
4
Das fertige Eis zur Kugel formen und genießen.
Nährwerte
pro PortionEnergie
2.050,2 kJ
Kalorien
490,0 kcal
Eiweiß
18,5 g
Fett
32,8 g
Kohlenhydrate
25,9 g