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Budwig Creme

Törtchen

Quelle: https://www.dr-johanna-budwig.de/rezepte/budwig-creme-toertchen
Gesamtzeit 20 Minuten
Schwierigkeit mittel

Die Budwig Creme Törtchen sind nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch für die Augen. Geniessen Sie die Budwig Creme als leckeren Nachtisch oder als Gebäck zum Tee.

Zutaten

Portionen

1 EL Leinöl (250 ml)
150 g Magerquark
2 TL Honig
1 TL Agar-Agar
3 m.-große frische Erdbeeren
1 EL Linufit® Energiemix Zimt-Vanille
2 EL Limettensaft
1 EL gehackte Pistazien
1 Prise(n) Kakaopulver

Zubereitung

  1. Den Quark mit dem Dr. Budwig Omega-3 Öl, Honig und Agar-Agar mit einem Handrührgerät zu einer festen Creme verrühren.
  2. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
  3. 2 Erdbeeren fein würfeln und unter die Creme geben. Die Creme kühl stellen.
  4. Die restliche Erdbeere in feine Scheiben schneiden und zur Seite legen.
  5. In der Zwischenzeit einen Servierring (min. 7 cm Durchmesser) auf einen Teller setzen. Den Dr. Budwig Linufit Energiemix hineingeben und mit Limettensaft beträufeln. Alles leicht andrücken mit einer Gabel andrücken.
  6. Jetzt auf den Dr. Budwig Linufit Energiemix im Servierring ebenfalls die Quarkmischung geben, glatt streichen und mit dem Kakao bestäuben.
  7. Den Servierring vorsichtig entfernen. Alles mit Pistazien bestreuen und mit den Erdbeerscheiben garniert servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie 1.292,9 kJ
Kalorien 309,0 kcal
Eiweiß 16,6 g
Fett 15,6 g
Kohlenhydrate 23,8 g
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