Asiatischer Budwig Dip

Name: Asiatischer Budwig Dip
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: glatte Petersilie; Limettensaft und - abrieb; Magerquark; Omega-3 Leinöl; Curry; Kurkuma, gemahlen

10 min
einfach
207 kcal

Durch die aromatischen Gewürze Curry, Ingwer und Kurkuma bekommt dieser Budwig Dip eine exotische Note. Die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren aus dem Dr. Budwig Omega-3 Leinöl werden mit einer angenehm leichten Schärfe und dem erfrischenden Geschmack der Limetten kombiniert.

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Zutaten

2 Stängel glatte Petersilie

1 Teelöffel Limettensaft und - abrieb

100 g Magerquark

2 Esslöffel Omega-3 Leinöl

1 Teelöffel Curry

1 Messerspitze(n) Kurkuma, gemahlen

Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min

Zubereitung

1. Die Petersilie waschen und hacken und den Ingwer fein reiben.

2. Dr. Budwig Omega-3 Leinöl mit dem Quark verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist. Dann den Limettensaft und -abrieb unterrühren.

3. Anschließend die weiteren Gewürze, den Ingwer und die Petersilie zugeben und abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Energie	866,1 kJ
Kalorien	207,0 kcal
Eiweiß	10,2 g
Fett	15,8 g
Kohlenhydrate	5,2 g

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