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Aktiv Tee

Dr. Budwig Aktiv Tee

Dr. Budwig Aktiv Tee ist ein edler chinesischer grüner Tee vom Tianmu-Berg in der Provinz Zhejiang. Der Aufguss ist mild-aromatisch, der Geschmack sowohl fruchtig als auch würzig. Er eignet sich hervorragend zur Unterstützung einer gesunden Ernährung.

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Dr. Budwig Aktiv Tee

Ein edler chinesicher grüner Tee, der strengsten Rückstandskontrollen und Verarbeitungskriterien unterliegt. Geerntet wird er am Tianmu-Berg in der Provinz Zhejiang. Die leicht nadelförmigen Teeblätter sind mittelgrün. Der Aufguss ist mild-aromatisch, der Geschmack sowohl fruchtig als auch würzig.

Frau Dr. Johanna Budwig empfahl Tee für ein gutes Wohlbefinden. Und die moderne Wissenschaft bestätigt – die in grünem Tee enthaltenen Flavonoide sind wahre Gesundheitsförderer. Schon eine einzige Tasse des Dr. Budwig Aktiv Tee enthält einen wertvollen Anteil an gesunden Flavonoiden. Und mit drei Tassen Tee täglich lässt sich der Flavonoid-Spiegel binnen zwei Wochen um 25 Prozent steigern. Flavonoide gehören in die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe. Sie schützen unsere Zellen vor aggressiven Sauerstoffverbindungen, die durch unsere Ernährungs- und Lebensweise in unserem Stoffwechsel entstehen.

Grüner Tee und seine Inhaltsstoffe

Der grüne Tee ist ein koffeinhaltiges Getränk, welches Catechine enthält. Diese gehören zu der Gruppe der Flavonoide, einem natürlichen Farbstoff der Pflanzen und werden wiederum den sogenannten Polyphenole zugeordnet. Letztere neutralisieren auch freie Radikale und machen sie dadurch für den Körper unschädlich. Der Tee enthält darüber hinaus wichtige Inhaltsstoffe wie die Vitamine A, B und C sowie Saponine und Carotinoide.

Der Koffeingehalt variiert sehr stark und zwar je nach Teesorte. Der typische, bittere Geschmack prägt dagegen jeden grünen Tee. Dieser ist auf die Flavonoide, zurückzuführen.

Die Zubereitung: Lagerung, Wassertemperatur und Ziehzeit

Grüner und schwarzer Tee unterscheiden sich in der Zubereitung. So wird grüner Tee zum Beispiel nur kurz erhitzt oder geröstet. Dadurch behalten die Teeblätter ihre gesunden Wirkstoffe.

Der Tee sollte stets luftdicht verpackt sein, um seine Frische zu wahren. Je nach Art und Zubereitung des grünen Tees entfalten sich der Geschmack und die Wirkung. Allgemein gilt, dass bei hohen Temperaturen des Teewassers Gerbstoffe und Flavonoide des grünen Tees frei werden, jedoch Vitamine und Antioxidantien geschädigt werden. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 60 und 80 Grad Celsius.

Auch die Ziehzeit hat einen Einfluss auf die Inhaltsstoffe. Je länger der Tee zieht, desto mehr Gerbstoffe werden frei. Koffein setzt sich bereits nach 30 Sekunden Ziehzeit im Teewasser frei. Je länger die Ziehzeit des grünen Tees, desto bitterer der Geschmack, welcher den Appetit mindert. Der Tee sollte möglichst innerhalb der nächsten 10 Minuten nach Ende der Ziehzeit getrunken werden.

Haben Sie noch Fragen? Wir freuen uns, Sie unter der Telefonnummer 0441 / 390 6300 beraten zu dürfen.

Zutaten

Typ China Tian Mu Quing Ding


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