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Obstsalat

Obstsalat

Organisation

Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Zutaten für 2 Portionen

  • 2 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 2 Mandarinen
  • 1 Orange
  • 1 Grapefruit
  • 1/2 Mango
  • 50 g Wallnüsse
  • 150 g Naturjoghurt

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Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Orange, die Mandarinen und die Grapefruit schälen und zerteilen. Die Mandarinenscheiben können komplett in den Salat gegeben werden, Orangen- und Grapefruitstücke werden einmal in der Mitte durchgeschnitten. Der Saft, der dabei austritt, sollte möglichst aufgefangen und mit in den Salat gegeben werden.

Schritt 2

Dann den Apfel, die Birne und die Mango gründlich waschen und die Mango schälen. Anschließend alles entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Wallnusskerne grob hacken und über die Früchte streuen.

Schritt 4

Zum Schluss das Dr. Budwig Omega-3 Öl gründlich mit dem Joghurt verrühren und über den Salat geben.

Tipp:

Für ein besonderes Geschmackserlebnis, können Sie noch eine Messerspitze Kardamom unter den Joghurt rühren.


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