Vegane Rezepte
Zahlreiche Rezepte nach der Tradition von Dr. Johanna Budwig sind bereits vegan. Wer dann noch auf Quark bei der Budwig Creme verzichten möchte oder muss, kann auf eine breite Palette von Alternativen zurückgreifen. Schwefelhaltige Aminosäuren sind beispielsweise in Hirse, Buchweizen, Quinoa und Amaranth enthalten.
Erbsenpüree mit Pellkartoffeln
20 Minuten
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leicht
Veganes Budwig Müsli
15 Minuten
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leicht
Butternut-Kürbissuppe
40 Minuten
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leicht
Hirsesalat
30 Minuten
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leicht
Orientalische Grünkohlsuppe
45 Minuten
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leicht
Rote-Bete-Apfel-Salat
15 Minuten
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leicht
Linsencreme
30 Minuten
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leicht
Wildkräuter-Salat
30 Minuten
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leicht
Kohlrabi-Hirsesuppe
20 Minuten
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leicht
Veganes Budwig Müsli
5 Minuten
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leicht
Veganer Kartoffelsalat
30 Minuten
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leicht
Grünkohlsuppe
45 Minuten
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leicht
Brokkoli-Apfelsuppe
40 Minuten
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leicht
Zitronen-Vinaigrette
10 Minuten
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leicht
Basilikumpesto
10 Minuten
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leicht
Grünkohl-Smoothie
10 Minuten
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leicht
Orangen-Tomatensuppe
20 Minuten
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leicht
Budwig Früchtebrot
30 Minuten
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leicht
Bunter Hirsesalat
30 Minuten
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leicht
Karotten-Apfel-Rohkost
15 Minuten
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leicht
Karottensaft
5 Minuten
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leicht
Sauerkraut-Rohkost
15 Minuten
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leicht
Osterzopf
120 Minuten
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leicht
Apfel-Möhren-Saft
5 Minuten
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leicht
Rübensaft
10 Minuten
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leicht
Rosenkohl
20 Minuten
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leicht
Sommergemüse vom Grill
30 Minuten
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leicht
Frühlingspesto
10 Minuten
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leicht
Frisches Sesam-Birnenbrot
45 Minuten
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leicht
Tomaten-Reis
40 Minuten
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mittel
Weißkohlgemüse, asiatisch
30 Minuten
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leicht
Rote-Bete-Linsen-Salat
30 Minuten
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leicht
Budwig Kichererbsen-Hummus
15 Minuten
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leicht
Grünkohlbratlinge
25 Minuten
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leicht
Mango-Kurkuma-Ingwer-Smoothie
10 Minuten
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leicht
Chicoreesalat
30 Minuten
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mittel
Weißkohlpfanne
20 Minuten
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leicht
Linsensuppe
30 Minuten
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mittel
Kohlrabi-Möhren-Salat
15 Minuten
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leicht
Veganes Budwig Müsli
10 Minuten
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leicht
Kürbissuppe “Hokkaido”
30 Minuten
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leicht
Lauwarmer Spargelsalat
30 Minuten
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mittel
Budwig Müsli
5 Minuten
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leicht