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Dr. Budwig Fett als Freund oder Feind?

Ansichten und Rezepte einer Gesundheitsrebellin. Natürlich mehr Energie, mehr Gesundheit und mehr Wohlbefinden, dank der richtigen Fette. Aber: "Fett ist eben nicht gleich Fett, und die Art der Verwendung ist nicht gleichgültig".

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Ansichten und Rezepte einer Gesundheitsrebellin - Natürlich mehr Energie

Die Dr. Johanna Budwig Stiftung (Hrsg.) Natürlich mehr Energie, mehr Gesundheit und mehr Wohlbefinden, dank der richtigen Fette. Aber: "Fett ist eben nicht gleich Fett, und die Art der Verwendung ist nicht gleichgültig". Fett, ein Lebensmittel, das wir alle Tag für Tag zu uns nehmen - und über dessen Zustand wir uns wenig (zu wenig) Gedanken machen. Und damit sind wir beim Kern der bahnbrechenden Erkenntnisse der Fettforscherin Johanna Budwig: Es gibt gute und schlechte Fette. Schlechte, industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette, die die meisten von uns täglich verzehren, können uns müde und sogar krank machen. Warum? Dr. Budwig hat es auf den Punkt gebracht: Sie sind ihrer natürlichen Energie beraubt, es fehlt der Elektronenreichtum, das, was diese Fette so außerordentlich wichtig für unsere Energiegewinnung macht. Gute Fette - natürliche, pflanzliche, unbehandelte, mehrfach ungesättigte Fette - sind nichts anderes als pure, reine Energie. Laden auch Sie Ihre "Lebens-Batterien" mit der Energie der Natur auf. Ein Buch mit viel Wissen und Rezepten einer Gesundheitsrebellin, das Sie gelesen haben sollten.