Die Budwig Woche

Erfrischender Vitaminkick aus dem Glas

“Viel trinken” lautet eine der Zauberformeln für einen gesunden Lebensstil – nicht nur im Sommer, sondern rund ums Jahr. Neben Wasser und ungesüßten Tees kommen zum Beispiel frisch gepresste Säfte aus biologisch angebautem Gemüse und Obst in Frage, als Durstlöscher empfiehlt sich aber auch “Infused Water”, aromatisiertes Wasser.

Wertvolle Inhaltsstoffe

Mit frisch gepressten Säften, vor allem aus saisonalen Gemüsesorten, tun wir unserem Körper viel Gutes: Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen. Aber nicht nur diese Fülle an Energielieferanten macht sie zu einem ausgesprochen gesundheitsfördernden Alltagsbegleiter.

All die wichtigen, hochkonzentrierten Mikronährstoffe können in Saftform besonders schnell und leicht von unserem Körper aufgenommen und verarbeitet werden – das hilft bei der Reinigung von Zellen, Gewebe und Organen und schont den Darm. Aus diesen Gründen empfahl bereits Dr. Johanna Budwig, am Überleitungstag der Budwig Woche reichlich frisch gepresste Säfte zu trinken.

Werden Sie kreativ!

Der Kreativität sind beim Thema Saft keine Grenzen gesetzt. Mischen Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten, experimentieren Sie mit frischen Gartenkräutern und aromatischen Gewürzen – kurz: Probieren Sie aus, was Ihnen schmeckt!

Wichtig ist dabei nur, dass der Obstanteil in Ihrem Saft niedriger ist als der Gemüseanteil, um die Aufnahme von zu großen Zuckermengen zu vermeiden.

Unser Tipp

Wer sich damit schwer tut, ausschließlich geschmacksneutrales Wasser zu trinken, kann sich mit aromatisiertem Wasser selbst überlisten: Ergänzen Sie Ihr Mineral- oder Leitungswasser doch einfach mal mit frischen Früchten, Gemüsescheiben, sattgrünen Gartenkräutern oder auch zarten, essbaren Blüten aus biologischem Anbau.

So wird Ihr Getränk nicht nur optisch zum Highlight, sondern auch geschmacklich!

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