Erfahrungsbericht: Helmut Kern

"Leicht übergewichtig war ich schon immer. Und auch um meine Blutwerte war es meist nicht zum Besten bestellt. Doch das alles hielt sich noch im Rahmen. Nachdem ich jedoch mehrere Jahre lang aus privaten Gründen überlastet und gestresst war, sind insbesondere meine Cholesterinwerte weiter und weiter angestiegen - bis auf 278 Punkte. Und auch meine Leberwerte waren deutlich zu hoch. Zwar habe ich versucht, mit mehr Sport und Diäten gegenzusteuern, doch geändert hat sich gar nichts.

Im Mai 2008 begann ich dann, jeden Tag zwei Esslöffel Leinöl von Dr. Budwig's zu mir zu nehmen. Seitdem esse ich morgens Öl-Eiweiß-Kost mit Früchten und Müsli, später am Tag Salat mit Leinöl-Dressing. Und was in den Monaten danach passierte, hat meinen Arzt absolut sprachlos gemacht. Meine Cholesterinwerte sind um 39 Punkte gesungen. 39 Punkte, das müssen Sie sich einmal vorstellen! Normalerweise muss man sein Leben komplett auf den Kopf stellen, um diesen Wert auch nur um zehn Punkte zu senken. Ich dagegen habe nichts geändert, außer täglich zwei Löffel Leinöl zu mir zu nehmen.

Sehr gut entwickelt haben sich auch meine Leberwerte und mein Blutdruck, der seit vergangenem Mai von meist so 160/90 auf 140/85 gesunken ist. Und obwohl ich bestimmt nicht weniger esse als vorher, habe ich außerdem drei Kilo abgenommen! Da erzählen Ernährungsexperten immer, man soll kein Fett essen - und ich verringere Gewicht, obwohl ich zwei Esslöffel Fett pro Tag mehr zu mir nehme als vorher. Das zeigt mir: Es kommt eben auf die richtigen Fette an, und die bekommt mein Körper nun."

Helmut Kern, Januar 2009