Budwig-Stiftung
Für all unser Engagement steht namentlich eine Person: die mehrfach für den alternativen Nobelpreis nominierte Wissenschaftlerin Frau Dr. Johanna Budwig (1908-2003). Als erster Forscherin gelangen ihr die Trennung der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure und die Entdeckung von schädlichen Transfetten.
Um in ihrem Sinne eine freie Omega-3-Forschung zu ermöglichen, wurde die Dr. Johanna Budwig Stiftung gegründet:
Omega-3-Wiki
Ob Sie Basiswissen erwerben, Zusammenhänge begreifen oder Ihr Wissen vertiefen möchten: Umfangreiche Informationen rund um das Thema Omega-3 bietet das Wissenslexikon der Dr. Johanna Budwig Stiftung www.omega3-wiki.de
Auf den Wiki-Seiten finden Sie neben wissenschaftlich fundierten Informationen zu essenziellen Fettsäuren wie Omega-3 unter anderem auch Tipps für eine geeignete Ernährung (Stichwort: Öl-Eiweiß-Kost), eine Übersicht über den aktuellen Stand der Forschung oder Details zum Leben der Fettforschungs-Pionierin Frau Dr. Johanna Budwig.
Forum (FAQ)
Wichtige Fragen rund um das Thema Omega-3 stellen, eigenes Wissen mit anderen Interessierten teilen, neue Erkenntnisse hinzugewinnen.
Dazu dient das Diskussions-Forum der Dr. Johanna Budwig Stiftung:
