Das Budwig-Qualitätsverfahren
Das Budwig-Qualitätsverfahren verbindet die traditionellen Theorien von Frau Dr. Johanna Budwig mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Im Detail sind folgende sechs Aspekte entscheidend:
1. Der Anbau
Die Basis aller Omega-3-Produkte sind Leinsamen - sie müssen von bester Qualität sein. Daher arbeitet die Dr. Johanna Budwig Gesellschaft ausnahmslos mit zertifizierten Leinbauern zusammen, die mit einem der renommiertesten Bio-Gütezeichen weltweit ausgezeichnet sind. Die Dr. Johanna Budwig Gesellschaft vertraut denselben Leinbauern, die bereits jahrzehntelang die Ölmühle beliefern, die mit Frau Dr. Budwig zusammen gearbeitet hat, und die ausnahmslos nach den Vorgaben von Frau Dr. Johanna Budwig anbauen.
2. Die Mischung
Dr. Budwig's Omega Ölen liegt ein immer gleichbleibendes Mischverhältnis aus verschiedenen Leinsaaten zugrunde, das von Frau Dr. Johanna Budwig festgelegt wurde. Es gibt keine chemischen oder anderen Zusätze, sowie keine Färbung der Leinsaat.
3. Die Pressung
Dr. Budwig's Omega Öle werden im Original-Budwig-Pressverfahren gewonnen, das von Frau Dr. Johanna Budwig im vergangenen Jahrhundert entwickelt wurde. Die Pressung ist absolut natürlich, sehr schonend und führt auch heute noch zu den feinsten geschmacklichen und besten qualitativen Ergebnissen.
4. Das Aroma
Da bei der schonenden Pressung kaum Bitterstoffe gelöst werden, sind alle Dr. Budwig's Omega Öle mild im Aroma. Deshalb ist es nicht notwendig, sie chemisch zu behandeln, um Bitterstoffe zu entfernen.
5. Die Kontrolle
Alle Dr. Budwig's Produkte werden regelmäßig im Labor kontrolliert. Hierbei wird, neben der Schwermetallbelastung, auch Beschaffenheit und Geschmack regelmäßig analysiert und ausgewertet. Ebenso wird die Neutralisationszahl, eines der entscheidenden Merkmale für hochwertige Speiseöle, festgestellt. So wird eine gleichbleibend hohe Qualität sichergestellt.
6. Die Flasche
Die Dr. Budwig's Omega Öle werden in extra geschwärzten und somit lichtundurchlässigen Glasflaschen abgefüllt. Einer der vielen Schritte, um das Öl vor einer Oxidation zu schützen. Die standardmäßige kühle Lagerung gewährleistet zudem eine längst mögliche stabile Qualität.
